COL Cafe BV (handelsnaam Chique-o-Latte)

Chocoladecafe


Bedrijfsnaam COL Cafe BV (handelsnaam Chique-o-Latte)
KvK Nummer 70515808
Website www.chiqueolatte.nl
Beschrijving onderneming CHOCOLADEHEMEL Stap in een van de knusse huisjes bovenin ChiqueOLatte en klets bij met vrienden of familie, terwijl je koekjes en marshmallows onderdompelt in de chocoladefondue. Daar drink je natuurlijk een heerlijke biologische thee bij. Of ga voor een koffie, die bij ChiqueOLatte een lekker cacaosmaakje heeft. Een relaxt muziekje op de achtergrond zorgt voor een heerlijke ontspannen middag. PROEF DE KWALITEIT De chocolade van ChiqueOLatte is door chocolademakers gemaakt, volgens het bean-to-bar-concept. En dat proef je! Alle chocolade heeft een hoog cacaopercentage en is bereid met natuurlijke suikers. Daarom mag je best een extra portie nemen. Kijk aan het eind van je bezoek eens rustig rond in het winkeltje en neem je favoriete reep mee naar huis. Geen chocoladefan? ChiqueOLatte serveert ook lekkere gebakjes.
Naam innovatie Chocoladecafe
Beschrijving innovatie Het is een Amsterdamse franchiseconcept die binnen 2 jaar 25 contracten heeft getekend, waaronder 15 in USA. We hebben nu vestigingen in Amsterdam, Utrecht en Luxemburg. Na 3 maanden komt de eerstvolgende vestiging in Chicago. Innovatie is de hele belevenis in een uniek concept. We hebben een unieke interieur, waaronder Amsterdamse grachtenpanden in het café. Het zijn huisjes waarin je kan zitten, chocolademalls op de muren, chocoladefonteinen en fondues elk met zijn eigen beleving
Website innovatie https://www.parool.nl/stadsgids/chocoladecafe-chiqueolatte~a4487148/
Noodzaak en belang van deze innovatie Het is een chocoladecafé waarvan 80% horeca en 20% winkel, daarin zijn we uniek. De Amsterdamse grachtenpanden waarop je kan klimmen en zitten is ook uniek. Het impact van deze concept voor de sector is dat wij met name bean to bar en single origin chocolates verkopen. Het impact voor de maatschappij is dat een Turks-Nederlandse ondernemer met een Amsterdamse merk de wereld verovert. Het bedrijf heet namelijk overal Chique-o-Latte Amsterdam. Dit is heel bewust gekozen, omdat we op deze manier de polarisatie kunnen tegengaan. Een voorbeeld kunnen zijn voor andere ondernemers en jongeren met een niet-westerse achtergrond
Bijdrage aan een betere wereld - tegengaan van polarisatie (zie vorige vraag) - fairtrade chocola. Onze chocoladeproducten zijn allemaal van bean to bar en single origin. En dus eerlijke verdiensten voor de cacaoboer en geen kinderslavernij - We starten nu een test in onze nieuwe vestiging in Amsterdam met dove baristas
In welke mate is de innovatie nieuw en origineel We zijn zeer uniek met onze huizen en algehele concept. De manier waarop we het presenteren en serveren, voorbereiden, laten beleven. We zijn de eerste echte chocoladecafé in Nederland

Pagina Afdrukken
Verzenden per mail

 

KvK logo   Logo Financiële Telegraaf

Kennispartners:

Logo Atradius NLO logo Logo Rijksdienst voor Ondernemend Nederland
Logo TNO